Madplan og indkøbsliste uge 46 er nu klar. Madplanen for den kommende uge byder både på eksotiske indslag og et par gode gamle klassikere med et nogle tvist.
Mandag og onsdag er opskrifterne til middagsmaden inspireret af det thailandske køkken. Thai nudler med thai omelet, rejer, kalv- og flæskekød er en klassisk thailandsk ret, som trods sin enkelhed, smager virkelig godt. Ugens andet thailandske indslag består af thai inspireret skindstegt ørred. Dette er den ene ud af to middage i denne uge, hvor der serveres fisk. Også denne ret smager ret så godt, og så får man samtidig brugt nogle af de ingredienser, som eventuelt blev købt ind til mandagens thairet.
Tirsdag og torsdag er menuen tilbage til på vores egne breddegrader med noget så jordnært som svensk pølseret og kartoffelomelet. Dog med et par tvist, som i alle tilfælde jeg synes, løfter retterne smagsmæssigt. Endelig når vi til fredagen, hvor weekendstarten gerne må fejres med lidt ekstra lækkert. Her står den på hvidvinsdampede muslinger i safransauce.
Madplan og indkøbsliste uge 46 er fuld af god smag med opskrifter, som er lette og hurtige at gå til, samtidig med at de også er budgetvenlige. Alt er planlagt, og nedenunder madplanen er der en komplet indkøbsliste, som er lige til at printe ud (brug print ikonet øverst på indkøbslisten)
Madplan
Mandag:
Thai nudler med thai omelet, rejer, kalv- og flæskekød
Tirsdag:
Onsdag:
Thai inspireret skindstegt ørred
Torsdag:
Omelet med kartofler, fetaost og rugmelspaneret rodfrugter
Fredag:
Dampede muslinger i safransauce
Rigtig god fornøjelse og god appetit.