2,3K
Thai inspireret skindstegt ørred er en skøn og frisk hverdagsret med fisk. Opskriften er ukompliceret og det tager ikke meget mere end en halv time at tilberede retten. Opskriften er inspireret af det thailandske køkken, og er forfriskende med en lækker balance mellem det sure, søde og salte.
Ørred er en fed fisk, som er i familie med laksen. Den er fyldt med de gode omega 3 fedtsyrer, og så smager den rigtig godt. I opskriften kan du eventuel også prøve at erstatte ørredfileten med andre slags fisk som for eksempel multe, laks eller rødfisk. Det vigtige i den her opskrift er mest, at fisken tilberedes med skindet på.
Servér retten med jasminris eller noget godt brød.
Find flere lækre opskrifter med fisk her.