Det er fredag, og som sædvanen tro kommer her madplan og indkøbsliste for uge 7. Det vil sige, at det er næsten sædvanen, og at det bestemt også er min hensigt at udgive disse her madplaner på ugebasis. I næste uge – uge 8 – forudser jeg imidlertid allerede nu, at jeg kommer til at springe over. Jeg har nemlig huset fuld af unger hele næste uge.
I det meste af landet er der vinterferie i uge 8. Det er der dog ikke på Bornholm, hvor man følger fastelavn. Her har vi altså først vinterferie om 14 dage. Men når det er vinterferie i resten af landet, betyder det også ryk-ind af gæster her på øen. I morgen kommer min bror og hans fire piger, som bliver her til tirsdag. Søndag kommer min søster med hendes to børn, som jeg skal passe frem til fredag. Der bliver derfor rigelig at se til, og jeg tvivler på, at der bliver meget tid til at blogge og lave madplaner. Så til jer der fast bruger mine madplaner, håber jeg, at I bærer over med dette – og måske selv nyder at have vinterferie ?
Tilbage til madplanen for uge 7. I den kommende uge er der ikke meget kød på madplanen. Til gengæld er det super lækre, nemme, mættende og varierende retter. Her venter suppe, tærte, pasta og en fiskeret – og så en fantastisk skøn kylling med masser af krydderier om fredagen.
Madplan og indkøbsliste for uge 7 får du nedenfor. Husk at indkøbslisten er let at printe og lige til at tage med i tasken til supermarkedet.
PS: Du kan finde mere inspiration til hverdagsretter her.
Madplan
Mandag:
Tirsdag:
Onsdag:
Forårsruller med marinerede krebsehaler
Torsdag:
Tomattærte med grahamsmel og salat
Fredag:
Kylling med masser af krydderier plus eventuel ovnstegte kartoffelbåde, salat eller godt brød (tilbehør er ikke indkluderet i indkøbslisten)