I dette indlæg får du forslag til komplet madplan og indkøbsliste for uge 5. Hold nu op hvor jeg synes, at tiden flyver afsted lige nu. Jeg kan slet ikke forstå, at vi allerede er fem uger inde i det nye år. På en måde kan jeg godt blive temmelig vemodig af, at tiden går så hurtig. Omvendt så kan jeg heller ikke helt lade være med at glæde mig til de lysere tidere. Og især glæder jeg mig over, at der nu kun er 1½ måned til, at vi tager til Thailand på en lang ferie
Lyset i de lidt mørke og grå måneder
Normalt er udelivet og naturen her på Bornholm dét, som giver mig energi. Men helt ærligt, må jeg indrømme, at Solskinsøen er hård kost i vintermånederne. Hvis der så bare var hård frost og høj solskin. Sådan er det bare ikke. Her er mest blæsende og gråt i gråt. Nu’et skal jo forsøges at nydes uanset. Også i de her lidt mørke og grå måneder. En af de ting, som giver mig energi er at lave en masse god mad samt at have kvalitetstid med min familie i køkkenet og omkring bordet. Derfor er det også så vigtigt for mig, at have planlagt så mange praktiske gøremål som muligt, så der skal bruge mindst mulig tid på dem i løbet af ugen. Ved at bruge en eftermiddag eller aften på at planlægge den kommende uges måltider og indkøb, sparer jeg en masse tid. Tid, som jeg istedet kan bruge på at være sammen med min familie.
Lækkert, sundt, billigt og nemt
Madplan og indkøbsliste for uge 5 er sat sammen af lækre opskrifter, som er varieret, budgetvenlige og fyldt med masser af god smag. Det er god mad, som er både relativ billig, let at lave og som inviterer til at hele familien kan være med. Retterne er sunde og fyldt med en masse gode vitaminer og fibre. Noget som vi i alle tilfælde har brug for i vores familie i de her vintermåneder.
Madplanerne udkommer hver uge om fredagen, så der kan handles ind til hele den kommende uge i løbet af weekenden. Nedenfor får du den kommende uges madplan og indkøbsliste. For flere madplaner, klik her.
Madplan for uge 5
Mandag:
Frikadeller med salat af hvidkål, appelsin, nødder og frisk chili
Tirsdag:
Onsdag:
Dijonkylling i fad med champignon og rodfrugter
Torsdag:
Salat a la Nicoise med grillede tunbøffer
Fredag:
Hot pot med kalv, tørrede frugter, øl og lakrids