Dijonkylling i fad med grøntsager og urter er en superskøn, let og sundhttp://bornholmiglimt.com/?s=hverdagsmad hverdagsret. Her får du masser af grøntsager og masser af smag. Servér kyllingen sammen med brune ris blandet med æble og mynte, og få et virkelig velsmagende og mættende måltid.
I stedet for at bruge kyllingebrystfilet, kan du også lave retten med en hel kylling. Så skal der bare beregnes noget længere tid i ovnen (ca. 1 time). Start med at komme den hele kylling i ovnen, og efter ca. 1/2 time flyttes den så over på grøntsagsfadet og steger videre her.
Dijonkylling i fad med grøntsager og urter kan bestemt anbefales til den travle hverdag, hvor der stadig skal noget godt på bordet. Lav eventuel dobbeltportion af kyllingen, så du kan have noget med til madpakken dagen efter.
Find opskrifter på andre lækre hverdagsretter med kylling her.