Få smag og variation ind i aftensmaden med opskrifter, som skaber glæde både i den travle hverdag og i weekenden. Gå på opdagelse i de mange skønne opskrifter på velsmagende aftensmad. Her finder du opskrifter på både enkle og billige retter – men også de lidt dyrere og mere avancerede. I opskrifterne kan du hente inspiration til din madlavning fra mange forskellige slags køkkener; forskellige genrer og med et varieret brug af råvarer og ingredienser.
På det seneste er der kommet mere og mere fokus på at undgå madspild, og at vi skal spise mere klimavenligt. Det er også noget, som vi begynder at have mere og mere fokus på i vores køkken. Det kan forhåbentlig også mærkes på bloggen, selv om vi endnu ikke er blevet vegetarer. Vi tilstræber en balance.
Mit motto omkring aftensmad er, at det skal være sjovt at stå i køkkenet, maden skal smage af noget og det skal være hyggeligt at spise den. Også i hverdagene. Velbekomme……