Super lækker opskrift på smoothie med dadler og lakrids. Den fungerer perfekt som et mellemmåltid, hvis man er lidt lækkersulten. Når træthed eller trangen til noget sødt melder sig midt på eftermiddagen, er smoothien et godt alternativ til kager, slik eller andre sukkerfyldte fristelser.
Smoothien smager helt vidunderlig og føles fløjlsblød på tungen. Dadlerne giver sødmen og lakridsrodspulveret den lidt slikagtige fornemmelse. Derfor er den ideel til at tilfredsstille en sød tand uden at det bliver alt for usundt. Lakridspulver kan du efterhånden finde i de fleste supermarkeder. Oftest står det sammen med bageingredienser som vaniljesukker, bagepulver mm.
PS: Står den på lidt ekstra forkælelse, så erstat godt halvdelen af yoghurten med et par kugler god vaniljeis. Det smager himmelsk, men er desværre også stærkt vanedannende. Find inspiration til andre lækre smoothies og shakes her.