Tapas, snacks og appetizers – opskrifter på små lækre retter til mellemmåltidet i hverdagen, til aftenhyggen, fest eller weekend.
Små lækre retter giver ofte den der følelse af ekstra forkælelse. Jeg elsker, når der er flere ting at smage på. Det har tilsyneladende også smittet af på mine børn. Måske jeg bliver anklaget for at være en curlingmor eller andet, men hold nu op hvor bliver jeg varm om hjertet, når min søn efter børnehave “bestiller” en tallerken med lækkerier. Begge børn og voksne elsker at få den her tallerken med en masse små lækkerier. I hverdagen de sunde og i weekenden en lidt mere kombineret udgave.
Til fester og gæstemiddage er det også altid et hit at servere nogle skønne tapas, snacks og appetizers til en godt glas champagne eller en velkomstdrink.