Chokoladevafler med frugt og råcreme er et himmelsk måltid, som er elsket af både børn og voksne hos os. Det er indbegrebet af et hyggemåltid, som både ser indtagende godt ud og bare smager så godt. Bare det at lave vaflerne en søndag morgen sammen med hele familien, som trisser rundt i nattøj, tændte stearinlys og søndagsjazz på P8 i højtalerne, hører til de her små bekymringsløse øjeblikke af lykke.
Når de belgiske vafler tilsættes mørk chokolade bliver de endnu mere lækre, end de i forvejen er. Serveret på et stort fad med masser af frisk frugt, råcreme og flødeskum har du ikke kun et lækkert og hyggeligt måltid, men også en smuk, farverig ret for øjet.
Servér sammen med dine favoritfrugter og bær, og måske også vaniljeis som topping og du har en sikker succes. Fantasien sætter ingen grænser. Men masser af topping er altid et hit. Når jeg serverer de her chokoladevafler med frugt og råcreme, minder det mig lidt om, da min mor i min barndom serverede chokoladefondue, når der skulle hygges lidt ekstra. Retterne fungerer lidt på samme måde, hvor man selv samler sine favoriter og hvor den lækre og mørke chokolade er gennemgående.
En hel igennem overdådig servering, som bare indbyder til hygge omkring morgenbordet.