Denne her opskrift på sesamboller er bare superskøn. Hele familien elsker, når der bages boller eller brød. Der er vel heller ikke meget, som overgår duften af boller i ovnen. Det skulle da lige være at sætte tænderne i de nybagte boller med et godt lag smør på. I vores familie ryger hjemmebagen ret hurtigt ned, så der skal altid bages minimum dobbelt portion, hvis der også skal være lidt til de efterfølgende dage eller fryseren.
Søndag er den store bagedag her hos os, men jeg prøver at få bagt brød et par gange i løbet af ugen. Om søndagen går jeg ikke så højt op i, om bollerne er supersunde. Men når jeg bager i løbet af ugen, er det altid grovboller, som kommer i ovnen.
Denne her opskrift på sesamboller er på ren hvedemel. Det er en af de slags boller, som der kan spises rigtig mange af uden at de mætter særlig meget. Med andre ord – rigtige søndagsboller. De er lette og hurtige at lave, og smager bare skønt. De kan sagtens fryses. Jeg synes bare, at de er så lette at lave, at jeg foretrækker at lave dem fra gang til gang, så de er helt friske. De bliver forholdsvis hurtigt tørre, så de er ikke specielt egnet til at gemme i meget mere end en dag eller to.