Café Bay Frost i Listed

Den stemningsfyldte og hyggelige Café Bay Frost ligger i Listed, som er et lille fiskeleje på den Bornholmske østkyst. Her kan du læne dig tilbage og nyde den afslappede stemning i Listed, imens du kigger ud over den lille havn, klippekysten og den blå Østersø.

“Det er eftermiddag på en dejlig varm sommerdag i Listed. Jeg sidder i en af Café Bay Frosts loungestole udenfor, og har netop indtaget en kop kaffe og et stykke hjemmelavet hindbærroulade. Nu er det tid til et godt glas kølig rosé, som skal nydes, imens jeg sidder afslappet og observere livet i den lille havn; den smukke Østersø; den blå himmel og solens varme stråler”. Lige nøjagtig sådan er der efterhånden nogle eftermiddage, som er gået.

Afslappet og hygge atmosfære

Café Bay Frost er en af mine absolut ynglingscaféer på Bornholm. Her er en afslappet og hyggelig atmosfære. Måske er det fordi, at der er et rigtigt godt miks af både turister og fastboende bornholmere blandt caféens gæster. På Bayfrost har jeg aldrig oplevet den her lidt hektiske turiststemning, som godt kan præge en del andre steder på øen i højsæsonen. Jeg tror, at det har noget at gøre med, at også rigtig mange fastboende besøger stedet. Og så er det selvfølgelig også på grund af beliggenheden, betjeningen; den hyggelige indretning og alle de mange fristelser, at caféen er så indbydende. Her er altid flere forskellige slags hjemmebagte kager og umådelig god kaffe. Herudover har Café Bay Frost noget fantastisk Rosévin og ikke færre end 50 forskellige Gin & Tonics.

Den hyggelige Café Bay Frost åbnede i 2011, og drives af Signe Bay Frost. Caféen ligger i samme bygning, hvor hendes mand juvelér Sebastian Frost driver hans flagskibsbutik fra. Caféen ligger lige ned til den lille havn i Listed, og og er et virkelig skønt spot.

Hvor det meste af Bornholm uden for Rønne lukker ned i vintermånederne, forsøgte Café Bay Frost sig i december 2018 at holde weekendåbent og åbent i mellemjulen. Det var en stor succes med mange besøgende, og man kan kun håbe, at successen bliver gentaget i år. Der mangler simpelthen nogle hyggelige, gode steder på Bornholm, som også har åbent om vinteren. Men nu er det sommeren, som skal nydes i fulde drag – og her er der åbent hver dag. Følg eventuel Café Bay Frost på Facebook, og hold dig opdateret på både åbningstider og diverse events.