Hjemmelavet soft ice i sneen. Det er ikke bare sjovt, men smager også hamrende godt. Efter at jeg lagde et billede om på de sociale medier, hvor børnene og jeg lavede soft ice i haven, har så mange spurgt til opskrift og metode. Den deler jeg selvfølgelig gerne ud af. Du finder opskriften nedenunder dette blogindlæg.
Efter en lang periode med ungerne i hjemmeskole og nu vinterferie begynder det at blive en smule udfordrende at finde på nye ideer til underholdende og sociale indlæg i hverdagen. Især her i vinterferien, hvor der ikke er hjemmeskole og hvor alle de sædvanlige aktiviteter er lukket ned på grund af corona, ville det let kunne blive lidt vanskeligt.
Heldigvis har vi masser af sne her på Bornholm – og det giver jo en masse muligheder for at lave nye ting sammen med ungerne. De er seks år gamle og kan næsten ikke huske, hvordan det er, når der er så meget sne. Bare det at gå en tur i skoven eller ved de bornholmske strande med alle klitterne i sne og med kælken er et kæmpe hit. I haven ligger der cirka 20-30 centimeters sne, og det kan bestemt også bruges til noget.
I går blev ungerne f.eks. udfordret til at rende ud i sneen i bare tæer og tælle til 10. Og så har vi selvfølgelig også skullet prøve at lave hjemmelavet soft ice i sneen. Det er ret enkelt, og tager 10-15 minutter. Opskriften får du nedenfor, og du kan eventuel tilsætte lidt kakaopulver eller lakridspulver for at give smag. Servér eventuelt også den hjemmelavede soft ice sammen med bananer, chokolade-, karamel- eller jordbærsauce. Det smager super lækkert.