Weekendmad til forkælelse af smagsløgene. Her er tid til at kræse ekstra for maden og tid til nyde den. Det er også her, der er tid til at eksperimentere og kaste sig ud i retter, som nogle gange er lidt mere avancerede.
Når det er weekend, har jeg ekstra fokus på at inddrage børnene i madlavningen. At være fælles om madlavningen samtidig med at der hyggesnakkes med børn og mand over et godt glas vin, er noget af det bedste jeg ved. Det skal ikke kun være hyggeligt at spise maden, men der skal også være kvalitetstid forbundet med at lave den. Det er især vigtigt, hvis man som jeg bruger forholdsmæssig meget tid i køkkenet.
Jeg håber, at du finder masser af inspiration til lækkert weekendmad i opskrifterne nedenfor.